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黑土地“孵”出“金凤凰”

——记全国脱贫攻坚先进集体

临夏州夏润高原农业有限公司




近年来,和政县紧紧抓住东西部扶贫协作的有利时机,依托得天独厚的自然条件,按照“一个企业带动一个产业”的理念,成功促使赤松茸种植、销售龙头企业——夏润高原农业有限公司落地建厂,试种的赤松茸大获成功。同时,在依靠夏润公司固有销售渠道的基础上,积极利用网红带货、多平台销售等方式,大力推介包括赤松茸在内的农特产品,使贫困县连上了大市场,形成了种植基地“产”、夏润公司“供”、线上线下渠道“销”的完整产业链体系,探索出了赤松茸带动农业增效、农民增收的新格局。


 


由于在脱贫攻坚中表现突出,2月25日,临夏州夏润高原农业有限公司(简称“夏润公司”)荣获“全国脱贫攻坚先进集体”。



2019年6月,夏润公司总经理黄雄越响应国家“东西部扶贫协作”号召,来到和政县考察,他发现和政县南部乡镇属于高寒阴湿地区,夏秋两季气温多在20℃上下,适合蘑菇和菌类种植,恰好赤松茸生长适宜温度就在28℃以下,且可以直接种植在农田里,成本较低。而且,沿太子山脉脚下土地肥沃,雪水灌溉,天然、纯净、无污染,是难得的仿野生环境。经过几个月的考察,黄雄越决定在和政县投资兴业,于2019年9月成立了这家以菌苗培育、菌菇种植、菌菇销售、菌菇深加工为一体的现代化生态农业企业。就这样,千百年来一直种植玉米、小麦、油菜等传统作物的农民,开始试种“黄金菇”——赤松茸。

近年来,赤松茸人工培育成功,并广泛种植,系联合国粮农组织向发展中国家推荐的食用菌新品种,也是国际菇类交易市场上的十大品种之一,国内外市场需求量巨大,价格也非常昂贵,每公斤干菇高达400至600元左右,每公斤鲜菇高达20至40元左右。它主要以农作物秸秆为种植原料,不仅能帮助农民增收致富,还能有效解决农作物秸秆焚烧问题。



夏润公司立足前期研究实践,在和政县委、县政府的大力支持下,从福建引进先进的菌菇种植技术和适应当地菌菇品种,利用本地的玉米秸秆、玉米芯、牛粪等原材料,配以适当辅料种植的赤松茸等菌类取得了阶段性成功,目前,以赤松茸、黑木耳产业作为首推项目。公司于2019年先后投资2000多万元,在和政县流转土地1500亩(卜家庄乡前坪村流转土地500亩,松鸣镇狼土泉村流转1000亩)建成赤松茸种植基地,两个基地赤松茸亩产可达2000公斤鲜菇,亩产值将达到3万元以上。同时,公司注册资金3000万元,在和政县集和兴产业园内建有大型厂房两座,1号厂房总面积达3000平方米,其中修建了一座总面积500平方米可储存赤松茸450吨的冷库,剩余250平方米厂房全部用于赤松茸菌种培育;2号厂房面积达6000平方米,用于赤松茸加工、烘干、包装等,每日可产出鲜菇5吨左右。



在发展过程中,夏润公司注重产业技术研发,成立专业团队,组建实验室,研发当地新品种,并申请新品种专利保护,通过提供技术进一步带动食用菌产业链。在做好产品销售及深加工的基础上,加大菌菇种植技术培训,通过政企联手,鼓励贫困群众发展大田种植,采取“企业+农户+基地”经营模式,实现产销一条龙服务,实现了从“输血扶贫”到“造血扶贫”的转变。

对于种惯了小麦、油菜、土豆等传统农作物的村民来说,种植赤松茸是一件新鲜事,赤松茸基地负责人宋生文告诉记者:“我家祖祖辈辈都在大山脚下种地,种植赤松茸还是第一次。种植小麦、油菜每亩收入最多五六百元,但种植赤松茸收入高得让人不敢相信,简直就像在地里种黄金。”


从2020年3月底种植,到8月初,两个种植基地累计产出赤松茸4万多公斤。由于品质优良,畅销北京、上海、厦门等沿海大城市。7月份至9月份是赤松茸的盛产期,在这期间,1000多亩地每天可采摘5000多公斤赤松茸,一年下来,每亩赤松茸产值保守估计能达到3万元以上,是小麦、油菜等普通农作物亩产产值的10倍以上。按目前的赤松茸市场价计算,除去成本投入,每亩收益在1.8万元以上,黑土地里“孵”出了“金凤凰”。

“小松茸”造就了大产业,贫困户实现了大增收。公司流转的1500亩土地有效带动周边232户农户(其中建档立卡户86户),每亩获得土地流转费500元,按每户4亩地计算,户均可增收2100元以上,其中最高的达到了4000元;周边群众还可在基地就近务工,每天可获得80至120元的务工收入。

今年43岁的张世红是松鸣镇狼土泉村的建档立卡户,现在是夏润公司的工人。她每天吃过早饭就和同村妇女来到离家不远的赤松茸基地工作。从2019年10月开始,张世红就在基地务工,日工资也从刚开始的80元涨到了100元。

与张世红同村的建档立卡户常改调是聋哑人,也在赤松茸基地务工,在家门口就业,领到了工资,增加了家庭收入。



“和政赤松茸种植的成功,给了公司进一步投资的信心,现在产品供不应求,大量销往东部大城市。”黄雄越说,“今年,公司将加大投资力度,兴建适合西部栽种的优质菌种厂,扩大种植面积,带动更多农户增加土地流转及务工收入,进一步推动食用菌产业链发展,打造高原蘑菇种植基地,为贫困边缘户提供菌种、传授技术,带动当地乃至全州更多农民通过种植赤松茸走上致富之路。”

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